Мысль, пришедшая в голову при прочтении всё тех же "Поверженных правителей", из-за которых я чуть не проехала нужную остановку.
Заяц и/или кролик ведь в мифологии некоторых народов связан с луной. Мол, на ней можно разглядеть его очертания (правда, лично я к кратерам приглядывалась и ничего не разобрала). Поэтому, наверное, в ГП у Луны Лавгуд Патронус именно заяц?
А вообще, лично у меня Патронусы вызывают ассоциации с тотемными животными.


Luna Lovegood vs Dementors by ~patrickdeza on deviantART